A6：资讯总第4002期 >2017-03-21编印

烘焙食品从无到有，经历了较长时间的市场培育和发展过程，随着消费群体的扩大，其市场容量逐年增长。从法式小面包到瑞士卷，再到肉松饼、蒸蛋糕……在烘焙行业的不同时期，这些产品依托创新精神和对消费趋势准确把握，一次次掀起行业旋风。如今，一个新的品类正茁壮成长，将引领行业新趋势。那就是——多层巧克力涂饰蛋糕。

2014年9月份河北旺哥食品有限公司开创了巧克力涂饰蛋糕的细分品类——唇动白色经典，该产品采用国外优质原材料，同时引进德国和日本先进生产技术，凭借产品的优异品质和精美包装，一上市便获得消费者热捧，产品一直处于热销态势。目前，唇动销售网络已经遍及东北、西北、华东、华南、西南等全国大部分大中城市，成为年轻都市女性等新生代消费群体的热捧品牌。

据悉，成立于2012年的河北旺哥食品有限公司，是一家集研发、生产、销售于一体的巧克力烘焙制品大型生产企业，公司现拥有现代化生产基地80亩，3万多平方米生产车间。公司在多年的跨越式发展中，始终坚持“用良心做食品、以诚信铸企业”的经营理念，依靠先进的企业管理体系，高性价比的优异产品，以及对市场和客户的合理布局、科学辐射，形成了深度对接、全方位覆盖的营销新格局，在激烈的市场竞争中，走出了一条具有旺哥人特色的发展之路。公司的努力获得了社会的认可，如今旺哥已经成为了全国优秀巧克力涂层蛋糕生产企业。

品质是企业的生命线，自成立起来，旺哥食品一直坚持“以质为本”的核心经营理念，对产品品质不断追求完美近乎于苛刻，通过公司专业技术人员对大众口味的不断探索和潜心研究，严谨的的质检队伍，先进的检测设备，标准的检验流程，保证了产品的品质和口感。（王 伟）

（消费日报 www.xfrb.com.cn）