A2：综合总第3932期 >2016-12-01编印

2016年是太太乐“鲜味之旅”工业旅游的第十个年头。自2007该项目成立以来，“鲜味之旅”依托太太乐严谨科学的生产体系，透过可视化生产流程及具象化企业文化，让消费者不仅尝到“好滋味”，更能直观地体验到太太乐的“高品质”。“鲜味之旅”迄今为止累计接待游客数十万人次，并在2009年、2010年分别荣获“全国工业旅游示范点”和“上海市工业旅游质量优秀单位”等称号。 在“鲜味之旅”形成初期，太太乐希望能透过工业旅游这种全新的视角让社会对调味品行业有更深的认识。为实现这一期望，太太乐构建了透明生产车间、半开放式实验室供游客直观感受鸡精等产品的生产过程。在参观过程中，既聘请星级大厨为游客提供“鲜味体验”环节，还邀请游客亲历太太乐企业文化的象征——劳斯莱斯百年幻影，使“观光客”不仅能观光，更能置身太太乐这个大家庭的“鲜味”之中。 近年，运用先进硬件设施，建立起全方位的体验互动式参观，使“鲜味之旅”升级为一条集视觉、听觉、嗅觉、全感官一体的新型交互式旅游参观。 太太乐还针对不断激增的青少年游客设计了互动游戏，从青少年的喜好着手将相关知识传递给孩子们。更开创性的建立了全球首家“鲜味博物馆”，传递企业理念的同时也从太太乐独有的角度弘扬中国渊远的“食”文化。 十年来，太太乐人用自己的努力谱写着属于我们共同的“鲜味之旅”，把“至尊、至味、至诚”的企业理念传达给了数以十万计的游客。