A6：资讯
日前，贵州省消费者协会邀请贵州省政府办公厅、贵州省人大办公厅、贵州省政协办公厅、贵州省工商局、贵州省质监局、贵州省食药监局、贵州省疾控中心、贵州省总工会、贵州省餐饮行业商会的代表及部分消费维权志愿者到贵阳市朗洁餐具消毒有限公司对餐具消毒情况进行了实地体验。 在体验活动中，消费维权志愿者对餐具消毒流程进行了察看，对除渣、清洗、消毒、包装等每一个环节都进行了深入了解。参加体验的人员还模拟工作人员进行了消毒餐具的包装体验。 体验餐具消毒后，参加体验活动的人员还与贵阳市餐具消毒行业协会、贵阳市朗洁餐具消毒公司人员进行了座谈。在座谈中，贵阳市朗洁餐饮具消毒有限公司负责人对公司的生产流程及公司运营情况进行了介绍。贵阳市餐具消毒行业协会会长王彪介绍道：“在全国范围内，贵阳市是较早集中使用消毒餐具的城市之一。贵阳市餐具消毒企业经历了22年的发展，企业自发成立了贵阳市餐具消毒行业协会，并对行业协会内企业的生产流程进行实时监督。餐具消毒公司建厂门槛低等因素，导致‘小作坊’的消毒餐具大量流向市场，侵害消费者权益的同时也直接影响了正规的餐具消毒企业的发展，希望当地政府尽快出台相关餐具消毒企业的监督管理办法，让餐具消毒企业有法规可依。” 参加体验的志愿者，根据企业、行业的介绍及自己体验的感受，填写了《贵州省消费者协会消费体验问卷》。 根据此次消费体验,贵州省消协对消毒餐具市场、消毒餐具企业的了解及与消费者座谈的综合分析，为保障消费者舌尖上的安全，保护消费者合法权益，针对消毒餐具的安全建设，提出以下建议： 政府牵头相关执法部门，整顿餐具消毒服务企业。按照新《食品安全法》及政府各职能部门的责任分工，加强对餐具消毒服务企业日常监管监督，逐渐淘汰“小作坊”，对符合标准条件企业的产品加强抽检，严格监管监督餐馆中的消毒餐具，切实保证消费者用餐安全。 尽快出台餐具消毒监督管理办法。政府应尽快研究出台《贵州省餐饮具消毒监督管理办法》，对餐具消毒企业的“建企面积、设施设备、清洗消毒流程”等要素提出具体的要求。 加强餐具消毒服务行业协会建设。引导各市州餐具消毒企业成立餐具消毒服务行业协会，制定行业标准、行业规范，实现行业自律、企业自觉保障消费者合法权益。 消毒餐具应“明码标价”。对于消毒餐具的使用，不能简单叫停，各职能部门要加强监管监督。一是要求餐具消毒企业必须在产品包装上标明厂名、厂址、联系电话、出厂时间和有效使用期；二是在消毒餐具包装显著位置印刷“消毒餐具有偿使用”等字样，明确告知消费者；三是餐馆在使用收费消毒餐具的同时必须备有不收费的消毒餐具供消费者自主选择；四是餐馆和餐具消毒服务企业要签订餐具消毒服务合同，明确双方各自的权利义务。 （记者 朱兵 □ 罗猛）