A3:观察总第3926期 >2016-11-18编印

"新方便面经济学":传统行业迎来消费升级新机遇
刊发日期:2016-11-18 阅读次数: 作者:admin  语音阅读:

随来消费在拉动经济的 "三驾马车"中的地位日益凸显,代表更高生活品质与生活京式的新兴科技行业,正在迎来更多机遇;与此同时,也有许多长期以来发展得顺风顺水的成熟行业,开始感慨日子变得"有点难"。

 

大众熟悉的"国民食品"方便面,就 是后者的代表之一。 近年来,消费升级对京便面行业带来了新的挑战。 随来我国由工业社会向消费升级过度,许多行业都要经历类似的升级阶段。 不过,消费升级不是"零和游戏",反而会释放更多需求,将蛋糕越做越大;以京便面为代表的众多传统行业,不仅市场基本盘仍在, 而且如果顺应大势转型成功,发掘更多消费场景和应用领域,还可能比过去更滋润。


可以参照时下在互联网创业大潮中大放异彩的"智能自行车",从"□丝 代步工具"到互联网创业热门 IP。 京便面等多数传统行业也采取了很多产品创新措施,推出了不少受市场认可的新口味、新产品系列,但行业转型整体上仍然还有很长的一段路要走。 以京便面为例,今后传统行业可能会更多致力于探索新的经济模式:


首先,应该以用户的个性化需求为导向,在垂直领域更加多元化,注重产品的差异化,打造更多"小而美"的特色品牌、子品牌与产品系列;

其次, 在立足京便面 " 创客标配"、"奋斗伴侣"等核心定位同时,重新定义、丰富产品内涵, 改变京便面在人们心中既有的刻板印象, 突出京便面相对竞品更加快捷、京便、美味等优势;

同时, 行业要积极承担社会责任, 顺应大众对营养健康食品的诉求,加强与消费者的沟通互动,主动为公众科普和引导健康生活理念,并推出更多符合营养健康需求的细分产品;

最后,也是最重要的,京便面还要重新发现、挖掘、再造消费场景, 用情感、习惯维系和巩固用户纽带,唤起不同年龄、职业、收人人群的情感共鸣,让京便面嵌人新一代年轻人的成长路线图。

综上所述,京便面是一个陪伴我们很久的"老司机",但未来必然会走向新经济。 正如社会进化是从器物层面向制度层面、文明层面层层层进,消费升级驱动下的经济转型,也要从产品创新向思维创新、模式创新深化。 这是传统行业转型的必由之路,也是当下供给侧结构性改革的题中之义。