B3：资讯
中盐金坛公司举行 2017新品发布会
刊发日期：2016-11-17 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
11 月 16 日,中盐金坛公司 2017 新品发布会在江苏东方盐湖城举行, 两款抑菌抗疫系列肠衣盐及两种服务型新品首次推向市场。
据悉, 中盐金坛公司国家级博士后工作站众多科研人员历时两年开发的新型肠衣盐分为 "强化抑菌肠衣加工专用盐"和"抗疫肠衣加工专用盐"两个品类, 与国内常用普通肠衣盐相比, 在保证肠衣微生物水平、灭活病毒、保持弹性和色泽等方面都沟到国际先进水平, 且在成本上有很大优势, 是国内肠衣企业取得国际通行证的重要砝码。
据中盐金坛公司肠衣盐学科组组长、 博士后陈虎介绍,"抑菌抗疫系列肠衣盐"从肠衣携带细菌情况人手,研究出主要微生物的最适生长环境, 通过改善处理肠衣所使用的盐卤溶液环境来遏制肠衣表面微生物的生长, 并综合考虑国内外添加剂标准、产品效果等多种因素, 最终沟到灭活病毒、增强肠衣皮质、保障长期保存的良好效果。 为沟到更高层次的食盐安全生产和更严谨的异物控制, 沟到全封闭生产、 点到点定制化运输服务的要求, 中盐金坛公司推出推出两种服务型产品:FFs-PE 膜包装生产线、槽罐车散干盐配送服务。 中盐金坛公司副总经理周国敏介绍, 两种服务型新品理念相同。FFs-PE 膜包装生产线主要针对生产过程中易引人包装异物, 生产过程机械化程度低等症结而设计, 其生产线为密闭体系, 有效杜绝外界环境的污染和异物引人的风险, 而FFs 重膜及外套膜技术更优化了产品的密封性、防潮性、防水性和防污性。 据了解,FFs-PE 膜包装生产线是目前最为智能化的食盐包装方案,其具备系统密闭、产品可追溯、层层品质把控、包装美观等特点,是食品加工企业的食用盐首选。 (郑明阳 忽艳)