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美国推最严食品标签新规 添加糖以克标注
刊发日期：2016-10-10 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
最近, 美国食品和药物管理局（FDA）批准了一项新规定,该规定对食物营养标签做出了重大改革, 为美国消费者提供更多的营养信息。其中, 最大的变化是知消费者产品中的含糖量。
FDA 要求食品标签上的卡路里数用更大的粗体字标注, 添加糖要以克来标注, 表示为每日摄人量的百分比。 换句话说,这意味着 FDA 建议限制糖的摄人量, 大约每天 12 茶匙的量。
食品营养倡导者称, 最新的改革使食品营养标签成为世界上最先进的FDA 援引世界卫生组织、美国医学研究所和美国心脏学会的研究结论, 指出消费者应该了解食品中的添加糖含量, 因为食用过多糖类就无法保持健康的饮食: 在每天摄人不超过推荐的 2000 卡路里热量的情况下,如果食用过多的糖, 同 还要摄取足够的纤维和其他营养物质是不可能的。
"政府官方发布的《美国人饮食指南》认为,为满足营养需求,我们食用这一结论, 所以我们将该指标定为10%。 目前我们的糖类摄人量约为13%, 这就意味着食用的添加糖要有所减少。 "FDA 食品安全和应用营养中心的主任说。
FDA 要求年销售额超过 1000 万美元的大型食品和饮料生产商在2018 年 7 月之前更改食品配方,使其产品符合新的规定改其食品配方, 以免使自己看起来像糖类销售商。比如说,许多碳酸饮料生产商现在不得不声明, 一瓶碳酸饮料的糖分就超过普通人日最大推荐摄人 量。 有几个国家使用了标于包装正面的营养标签系统, 也就是使用交通灯或彩色图标指示哪些食物和配料更加健康, 这些国家包括英国、 韩国和泰国。 有几个国家引人了强制性的标于包装正面的标签系统,这些国家包括秘鲁、墨西哥、智利和厄瓜多尔。